【楽しい1週間】
おはようございます。
つけ麺 天下 ★ オーナー 篠田仁志です。
昨日まで、
1週間限定で、
「新作・限定麺」
でのご提供を
させていただきました。
今回作り上げた自家製麺を、
試作の段階で
お客様に食べて頂き、
正式導入するかどうかを
お客様と共に判断
&作り上げて行くという、
お客様との共同企画。
本当に多くの方々に
ご来店頂き、
そして、色んな感想やご意見頂き、
とても嬉しかったです。
改めて、思いました！
つけ麺 天下は、
本当に多くのお客様に支えられて
いるんだなぁ！！！と。
感謝感謝です。
これからも、
少しでも、笑顔と喜びを
伝えていけるようなお店に…
更に頑張っていきたい！
と思いました。
今後とも
よろしくお願い致します。
そして、
どうするか？？？
ですが、
決定しなければなりません！
決定しました！！！
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新作で作った、
最高級小麦粉で、
更に進化させていきます！
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今回、様々なご意見をいただき、
ほぼ、98パーセントのお客様が、
新作麺の ご推奨 を頂き、
「めちゃくちゃモッチリしてて旨い！」
「このグニュッからのプッツンがたまらない！」
「喉越しがよくて、小麦の香りが最高！」
「いやぁ〜、こんな麺食べた事がなくて、
美味いから、替え玉お願いします」
などなど…
ご意見をいただきました。
しかしながら、
あと、２パーセントの
お客様からは、
「前の麺と甲乙つけがたい」
「麺のコシは前の方だけど、
食感は今のやつがいい」
「今回のは滑らかで食べ易いんだけど、
前の方がインパクトがあった」
など…
のご意見もいただきました。
なので、これをムゲに
する訳にはいきません。
なので、完成系ではなく、
新作小麦で、
【進化系麺】
にしていく事と
決意しました。
少しずつかもしれませんが、
更に探求して、
笑顔になってもらえる
自家製麺を
作り上げていきたいと思います。
またまた
楽しみにしてて下さい。
今回、沢山皆様の
ご来店やお声掛け、
メッセージや
アンケート。
本当にありがとう御座いました。
とっても貴重で、
楽しい1週間でした。
今後とも、
宜しくお願い致します。
では、今日も
元気にいきます。
つけ麺 天下は、
11:30オープンですょ。
お待ちしてます（╹◡╹）
