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Channel: 篠田仁志の飲食店繁盛ブログ 〜繁盛への道 日記~
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つけ麺 天下★叱るときに気をつけている事!

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【叱るときに気をつけている事】


おはようございます(^O^)
つけ麺 天下 ★ オーナー 篠田仁志です。

あなたは叱ることありますか?
ないですか?

仕事などで、
どうしても……!
という人は多いと思います。

良いときは良いのですが、
言った後に、
「しまった」
「やっちゃった」

という人も。

お店を立ち上げて、
僕も本当にこの事を
悩んできました。

 

正直、
未だに、
うまい叱り方はよくわかりません。


でも、
叱り方どうこうではなくて、

人に、

===
尊敬されているかどうか』
===

が大切という風に
思っています。


指示する前に
支持されるリーダーになる!


尊敬できない人に叱られても、
なかなか伝わらない。


でも、全く同じことを言われても、

尊敬できる人だと、
素直に聴ける。

 
まずは尊敬される
リーダーになること。

 
尊敬されるリーダーとは?

 
『決断している人』
『与えている人』
『本気の人』

 
あなたは誰に言われたら
素直に話しを
聴くことができますか?

 
『何を言われたかではなく、
    誰に言われたか!』


今日は、
朝から、
つけ麺の元ダレ作りをしてます。

元ダレとは、
一般的には、
カエシと言われる、

ウチの味のベースとなる
タレです。

とっても重要なものです。
だから、
慎重に…
愛を込めて…

では、今日も元気に( ◠‿◠ )


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