【あれから！眺めながら泪が…】
おはよう御座います。
岐阜・本巣 つけ麺 天下★オーナー 篠田仁志 です。
つけ麺 天下は、
【本日】7月31日で、
オープンから丸5年。
『5周年』を迎えました。
これも、つけ麺 天下に
こうして通って、
支えて下さっている、
あなた様のお陰です。
感謝致します。
5周年記念ということで、
ささやかですが、
プレゼントがありますので、
良ければ、最後までお付き合い下さい。
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学生時代からラーメン店や
中華料理店でアルバイトをし、
いつかはラーメン店を開きたい！
と思い、やっと辿り着いて…
あれから24年。
その間、東海圏にてサラリーマンを５年。
その後は、東京にて、
俳優（役者）を11年 経験をし、
20年近く一人暮らしをしていた、
親父の脳梗塞 発症にて、
岐阜に戻る事となり、
『つけ麺 天下 （創業時 店名: 仁麺魚）』
をオープンしたのが、
2013年7月31日。
オープンは、真夏の酷暑の中、
厨房はエアコンもなく、
蒸し風呂状態。（今は取り付けてます。）
常に40℃以上はあったでしょうか！
従業員も何人か熱中症にて
倒れてしまう事もありました。
真夏で、
客席・店内もエアコンの効きが悪く、
お客様も汗だく。
そんな、迷惑をお掛けした事も
数知れず。
その都度、
アドバイスをして頂いた方々や、
助けてくれた友人、
スタッフ、業者さん等…
今までお世話になった方々や、
つけ麺 天下を好きで
お越し頂いている
お客様のお陰で、
少しずつ、少しずつではありますが、
成長させてもらってきました。
そして、皆様に支えられ、
こうして、
5周年を迎える事が出来ました事、
感謝致します。
本当に本当に、
有難う御座います。
昨日は、店舗全体が見渡せる、
交差点の端から…
いつも周年の時は立って見る場所から…
店を見ながら、
ちょっとホロホロしちゃいました！！！
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でも、そんな場合ではありませんね。。。
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いつも、こんな我儘な私を信じて、
結婚もしていなく、
同棲生活だったのに、
仕事を辞め、思い切って、
東京から岐阜に来て、
一緒にやってきてくれた、
勝負師の妻（笑）。
オープンから、
何気に気にかけてくれ、
いつも、立ち寄ってくれたり、
手伝ってくれている、父。
天国から応援してくれている、母。
お爺ちゃん、お婆ちゃん。
何かある度に、密かに
力になってくれる、
兄弟や親戚。
そして、スタッフや業者さん、
友人、仲間・・・。
こんな人達に囲まれ…
助けられ…
私は幸せ者です。
この場をかりて、感謝致します。
これから、
まだまだチャレンジしていきたいことは
山ほどあります。
ただ、しっかり足元をみて、進んでいき、
天下のスローガンでもある、
「幸せが溢れ
地球上で1番
笑顔と喜びを創造できる
会社になる」
これを、
心の目を見開いて、
お客様や、スタッフ、家族・
友人・仲間、業者さんが、
幸せになれるよう、
ちゃんと向き合って行くことを、
今後も、大切にしていきたいと思います。
まだまだ、未熟な私ですし、
つけ麺 天下ではありますが、
大好きな…
大好きなお店です。
今後も、皆様にはご迷惑を
お掛けする事が、
しばしばあると思いますが、
その際は、お力をおかし下さい。
（そうならない様に努力しますが…。）
今日から、6周年に向けて、
更に、鋭意邁進していきます。
また、皆様の元気な姿を見せに、
是非ともお立ち寄り下さい。
そんなお客様や仲間の存在が、
私の最大の活力源です。
これからも、ずっとずっと、
何卒、何卒…宜しくお願い致します。
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さあ、
日頃の御愛顧に感謝して、
本日、7/31（火）～
【つけ麺 天下★5周年記念大感謝祭】
の開催です。
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では、あなた様の
ご来店、お越しを、
心よりお待ちしております( ◠‿◠ )
your happy!
my happy!
つけ麺 天下★篠田仁志