【奇跡の玉葱 ローストオニオン】
おはよう御座います。
つけ麺 天下 ★ 店主 篠田仁志 です(o^^o)
今日は、昨日、
とっても嬉しい事があったので、
それを投稿します。
さて、
奇跡の食材って
知ってますか？
ウニとかイクラとか
鯛とか、ステーキとか…
誰もが好きな食材は
何か！お祝いがあったら食べますよね。
昨日は、高校受験の発表だったから、
食べた方もいるかも…！
しかもそれらが
今しか食べられないとなると
最高です。
でも、そういった高級食材は
値段が高いですよね。
で、
今、私が、大注目している、
”ある食材”があります。
高級食材に比べて安価で
しかも、抜群に、美味くって、
みんなを笑顔にしてくれ、
幸せにしてくれます。
さらにいうと
私たちの体に良く、
一役買ってくれる食材。
それが「タマネギ」なんです。
「え！？タマネギ が、なんで…？？？」
と思いますよね。
もちろん、普通のタマネギでは
多少の笑顔程度ですが、
「あるタマネギ」だと
とっても、幸せの笑顔になります^_^
どういう事かというと
普通、タマネギって、
生で食べると、辛いじゃないですか。
また、水にさらして
食べるのが普通ですよね。
でもこのタマネギは、
水にさらす必要なし！
生のままガブリとかぶりつけるんです。
そんでもって、
びっくりするぐらい甘いです。
誇張でもなんでもなく、
本当にフルーツのように甘いんです。
今までの、
タマネギの概念を覆してくれました！
私の中ではこのタマネギが、
人生の中で、史上最強です。
「奇跡のタ・マ・ネ・ギ」
といっても過言ではないと思います。
しかし、残念なことに
3月までしか、
収穫＆出荷されないそうです。
普通のものには、
飽き飽きしていたら、
一度、騙されたと思って、
このタマネギを食べてみてください！
普通とは違うと実感できます。
ちょっと、普通と違うレベルではなく、
圧倒的に他と違います。。。
なにせ、これを食べた、ウチのお客様も、
みんな驚きます！
●実際に食べてびっくりした、
ウチのお客様の声↓
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=969998826491812&id=100004451114599&_rdr
https://www.facebook.com/hito11040423/posts/10213563991311426
また、板前さんもビックリ発言した、
投稿も見つけました！
●「うぉ〜！」となる玉ねぎ↓
https://www.facebook.com/takenori.sato.7121/posts/1271389363003031
●りんごのように甘い↓
https://www.facebook.com/yasutoshi.miyaji/posts/1430080843782005
このタマネギは、
静岡・浜松の庄島さんという方が
作られてます。
なんと、
昨日、突然、
「今日の夜、食べに行きます！」
と連絡があり、
ウチの、
黄金のローストオニオンを食べに、
浜松から来てくれたんです！
とっても嬉しかったです。
また、その生産者の庄島さんから、
こんな言葉も、
「タマネギをローストすると、
こんなに甘くなって、美味くなるですね！！！最高に甘くって、旨い」と…。
「庄島さん、あなたが手掛けたタマネギですょ！」と突っ込みました（笑）
そうなんです。
タマネギには、
『硫化プロピル』
という成分があり、
空気にふれたり、加熱する事で
違う物質へと変身します。
・空気に触れて酸化した時の名を「トリスルフィド」。
・加熱された時の名を【セパエン】といいます。
ウチのローストオニオンは、
250度のオーブンで
一気に焼きを入れ、
熱を加えるため、
その【セパエン】
を効率よく
吸収することができます。
また、当店の、
ローストオニオンの味付けは、
ブラックペッパーのみ。
そこに、ガーリックオイルを
少々たらします。
セパエンは、
油と一緒に摂ることで、
またまた吸収が、
ググッと高まるので、
更に、旨味と甘さが、
10倍に高まります！
だから、驚きの甘さになるんです。
当店では、
今日も、栄養分や旨みや甘み…
そして、
“愛” の詰まった
3月いっぱいまでの期間限定、
『黄金のローストオニオン』
をバッチリ焼き上げます。
食べた瞬間
「あまっ！」と感動する
「うぉ〜！」なタマネギを
食べてみませんか？
是非とも、
つけ麺 天下にお越し下さい！
こんな、当店の
黄金のローストオニオン
の入ったメニューは、
●庄島さん家の ばっか甘旨
黄金のローストオニオンの 味噌らぁ麺 2018バージョン・・・980円！
そして、
●黄金のローストオニオン（単品）・・・
150円！
勿論、納得出来なかったら、
全額返金 致します！！！
自信があるからできます。
これを逃すと、
来年・・・
もしかして、
もう食べられないかもしれません！
是非ともご賞味下さいね。。。
=====
追伸
=====
また、以下から、
このタマネギを、庄島さんから、
直接（産直）で、
購入できます！
でもこの出荷も
今月いっぱいで終わりだそうです。
残りあとわずかという事なので
ぜひお早めに。
作っているのはこの方です。
◼︎庄島 航 さんのフェイスブック
https://www.facebook.com/shojima.ko
こちらから購入できます！
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
◼︎コウショウジマ野菜直売所
http://koshojima.net/shop/
