BiaBiaにて打ち合せ

東京にきて、直ぐに打ち合わせ。

その際、東高円寺　ラーメン店「Ｂｉａ Ｂｉａ」の場所を借りて、

業者との打ち合わせをさせてもらいました。

昨年のオープンからこのお店には携わっていて、ほぼ毎日会っていた店主のマスウドさん・・・

元気そうで会えて嬉しかったです。

ちょっと早めに着いたので、塩ラーメンにトッピングの「ローストトマト」＆「味玉」を久々に食べて・・・。
マスウドさん。ありがとうね。。。

じん