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Channel: 篠田仁志の飲食店繁盛ブログ 〜繁盛への道 日記~
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つけ麺 天下★柿渋のまま!

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【渋柿のまま】
 
おはようございます。

本日のつけ麺 天下は、
●昼:11:30〜14:30ラストオーダー
●夜:18時〜20:30ラストオーダー
です。

テイクアウトもできますよぉ〜^_^
↓ご注文頂き、
15分位で出来上がります↓

ご注文は、
電話: 058-374-5119 
つけ麺 天下迄

また、只今、つけ麺 天下は、
クラウドファンディング挑戦中!
是非とも、ご声援を宜しくお願い致します。
↓↓↓↓

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私は、戦国武将が、
何気に好きなんです。
 
また、つけ麺 天下の
地元:岐阜・本巣 は、

『柿』の産地なので、
それを掛け合わせて、
ふと思い出した事を書きます。
 
戦国武将: 武田信玄は、
ある時、
こんな言葉を発したそうです。
 

「渋柿は渋柿として使え。
接ぎ木をして甘くするなど、
不細工である」
 

無理に性質を変えようとせず、
ありのままのよさを
生かせという教えなんだそうです。
 
この言葉は、仕事においては、
私は、人材の育成に
当てはめてみました。
 
その人の個性を見定め、
それを判断する度量と力量が、
指導する人に求められる資質
なんだ!と。
 
さまざまな考え方の人が集まると、
面白いアイデアもたくさん出ます。
 
天下は、10代〜70代までの人がいるので、
何かやるときは、
皆んなに聞きまくります。(笑)
 
そうすると、皆んな
楽しんで答えてくれます。
 

活気のある職場というのは、
それぞれの個性を
如何に発揮する場を生かせるか!
だと思います。

それぞれの、個性を生かす事で、
時には、実践が難しいことでもありますが、
 
一人一人が能力を発揮できるよう、
皆んなの個性を、
見極める必要性を感じています。
 

皆んなとても
素晴らしいものをもっています。

さまざまなタイプの人材を
適材適所に配置し、

変化に対応できる
強い組織にすることが何より大切!
と、経営しながら、

そんな風にいつも思ってます。
 
さぁ、今日も
素晴らしい1日にしましょうね。

これから、美味しい麺と
ローストトマトを作ります^_^
 
では、
今日も元気に行きましょうね。

あっ!つけ麺 天下の店内は、
クリスマス仕様になってますょ^_^

Your happy!My happy!



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【追伸】

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