【今だけ！】特別発売レアチャーシュー発表！
おはようございます。
つけ麺 天下 ★ オーナー 篠田仁志です。
本日は、特別なお知らせです。
是非ともお読みください！
いよいよ発表です。
何がっ？！
ですよね。
／
あ
れ
っ
！
＼
が、
とうとう、完成しました！
おいおいっ。
またかよ〜
って思いますよね（笑）(^ ^)
お待たせしました！
昨年度、毎年、
自分の家にしか
作っていなかった、
私の大好きなものを
つけ麺 天下のお客様に、
ご提供することにしました。
すると、ナント、
2日間で完売！
昨日、つけ麺 天下の会員様限定で
先行販売したら、
30本が、『半日』で完売！
さぁ、これからは、
一般発売です。
お客様からの反響がすごく、
今年もやって欲しい！
の声が多かったので、
少しでもお客様が
笑顔に…
健康に…
幸せに…
なって頂けたらと思って…！
今年もやります。
その代わり、
手間暇があまりにも
掛かりすぎるので、
【予約限定】
【数量30本限定】
でお願い致しますm(_ _)m
そのメニューは
クリスマス&年末限定。
店内では、
一切食べられない！
予約のみでしか食べられない！
限定30本のみで販売する！
【2020年度クリスマス&年末 限定】
【数量30本 予約限定】
【1年に1度、この時期だけしか販売しない！】
【昨年の販売で、即完売！の大人気商品！】
【新規導入の瞬間急速冷凍機 使用で、更に美味しく食べられるようになりました！】
※12/23より受取可能。
※全国発送オッケー。
クール発送にて、全国一律1,200円。
（離島の場合は、1,600円）
店内では、
一切食べられない！
予約のみでしか食べられない！
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
3種のハーブ＆最高級ヒマラヤ岩塩
を使用した…
58時間もかけてじっくりと作りあげる
一本一本手作り
つけ麺 天下★オリジナル
【特別 レア・チャーシュー】
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を販売します。
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※レアチャーシューとは、
低温で、長時間加熱した
真空調理チャーシューのことです。
開発時、何度も何度も・・・試作し、
気に入らなければ
再度作り直し、
何かが足りなければ、
足したり、引いたりして、
やっと、完成したこの、
「レアチャーシュー」
熟成豚・肩ロース肉を、
あの、3億8万年前から
作り上げられているという、
天然のピンクがかった
高級塩で有名な、
「ヒマラヤ岩塩」を使用。
そして、
粒（ホール）の状態からすり潰し、
胡椒本来の香りを一気に開花！
本場・マレーシア産の
『ブラック・ペッパー』
を豚肉の表面にまぶし、
お肉の繊維に
ガンガン&バンバン埋め込み
そしてそして、そこに、
ローズマリー・ペパーミント・オレガノ
の、3種類のハーブを
これでもか！
と塗り込みます。
この、
ヒマラヤ岩塩
＋
ブラックペッパー
＋
3種のハーブ
を一晩【24時間】
じっくりと、寝かせて
味を入れ込み、
その後、
店主が選び抜いて…
厳選した、
3種類の醤油（濃口2種類と薄口1種類）
をブレンドし、
調味料をグラム単位で測り
味付けします。
これぞ！「天下・特製極旨醤油ダレ」で！
そして、
更に、24時間漬け込みます。
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合計:48時間にもわたる
漬け込み工程を経て、
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やっと、
煮込み作業に移ります。
火入れ温度を、
0.5℃単位で
調整して
「真空低温調理」の工程に…。
更に、じっくりと、低温で、
やわらか〜く、
【10時間】かけて煮込みます。
＝＝＝＝＝＝＝
ここまでで、
58時間！！！
＝＝＝＝＝＝＝
まだまだあります。
その後、250度のオーブンに
20分間入れ込み、
表面はパリッとさせ、
中身はジューシーに…。
味を中に「ギュっ！」と閉じ込めます。
切ると、ほんのりピンクがかった、
レア状態の…やわらか〜な
チャーシューが出来上がります。
今回のこのレアチャーシューは、
店内では、食べられないんです！
何故かというと、
58時間も…
あまりに手間暇がかかるので、
クリスマス&年末限定で、
一本物（原木チャーシュー）での
ご提供のみです。
お家での団らんや、
パーティなどで
食べてもらえるように…
お持ち帰れるように…
保存もできるように…
真空パックで、
更に、今年は、
『80万円』の
瞬間急速冷凍機を導入！
更に美味しく、出来立ての状態で…
安心安全なチャーシューを
ご提供できるようになりました！
大きさも
800g〜900gと大容量。
バッチリあります！
クリスマス&年末 限定！
数量限定【30本】で、
予約販売のみ。
そんな今年の・・・
つけ麺 天下★オリジナル
3種のハーブ&ヒマラヤ岩塩使用
58時間掛けて作りあげた
『レアチャーシュー』
但し、30本しかないので、
無くなったらすみません。
この商品ですが、
これだけの手間暇と…
これだけの大容量で…
1本:3,980円（税込）
でのご提供です。
こちらの申し込み期限は、
12/6（日）23:59まで
で一旦締め切ります！
店内でもお申し込みできますが、
そのお申し込みは、
こちらのサイトからも
できるようにしました。
↓↓↓↓↓↓↓↓↓
こちらでのお知らせの
このレアチャーシュー、
昨年度は、2日間で完売！
昨日の、先行予約分30本は、
ナント！
『半日』で、即日完売でした！
今回は、30本 しかないので、
無くなったらすみません。
数量に達し次第終了とさせて頂きます。
こちらからお申し込みできます。
↓↓↓↓↓
※店頭でも受付できます。
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さあ、いよいよ、
年末モードですね！
今年もあと、残り約1か月。
元気にいきましょうね（╹◡╹）
【この商品の詳細】
・名称 レアチャーシュー（煮豚）
・内容量 肉:800g〜900g、タレ別添え
※肩ロースでお作りしています。
・賞味期限 3ヶ月
・保存方法 冷凍で保存
・1本:3,980円（税込）
※クール発送の場合は、全国一律1,200円。（離島の場合は、1,600円）がかかります。
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