【無料試食！特別レアチャーシュー発表！】
おはようございます。
つけ麺 天下 ★ オーナー 篠田仁志です。
本日は、特別なお知らせです。
是非ともお読みください！
いよいよ発表です。
何がっ？！
ですよね。
／
あ
れ
っ
！
＼
が、
とうとう、完成しました！
おいおいっ。
「つけ麺 天下のオーナーは、
また、何をやるの？！」
って思いますよね（笑）(^ ^)
お待たせしました。
昨年度、毎年、
自分の家にしか
作っていなかった、
私の大好きなものを
つけ麺 天下のお客様に、
ご提供することにしました。
すると、ナント、2日間で完売！
昨日、つけ麺 天下 ★ メルマガ会員様限定で先行販売したら、
30本が、1日で完売！
さぁ、これからは、
一般発売です。
お客様からの反響がすごく、
今年もやって欲しい！
の声が多かったので、
少しでもお客様が
笑顔に…
健康に…
幸せに…
なって頂けたらと思って…！
今年もやります。
その代わり、
手間暇があまりにも
掛かりすぎるので、
【予約限定】
【数量20本限定】
でお願い致しますm(_ _)m
そのメニューは
クリスマス&年末限定。
店内では、
一切食べられない！
予約のみでしか食べられない！
限定20本のみで販売する！
【2019年度クリスマス&年末 限定】
【数量20本 予約限定】
【1年に1度、この時期だけしか販売しない！】
【昨年の販売で、即完売！の大人気商品！】
※12/20より受取可能。
※全国発送オッケー。
店内では、
一切食べられない！
予約のみでしか食べられない！
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3種のハーブ＆最高級ヒマラヤ岩塩
を使用した…
58時間もかけてじっくりと作りあげる
一本一本手作り
つけ麺 天下★オリジナル
【特別 レア・チャーシュー】
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を販売します。
※レアチャーシューとは、
低温で、長時間加熱した
真空調理チャーシューのことです。
開発時、何度も何度も・・・試作し、
気に入らなければ
再度作り直し、
何かが足りなければ、
足したり、引いたりして、
やっと、完成したこの、
「レアチャーシュー」
熟成豚・肩ロース肉を、
あの、3億8万年前から
作り上げられているという、
天然のピンクがかった
高級塩で有名な、
「ヒマラヤ岩塩」を使用。
そして、
粒（ホール）の状態からすり潰し、
胡椒本来の香りを一気に開花！
本場・マレーシア産の
『ブラック・ペッパー』
を豚肉の表面にまぶし、
お肉の繊維に
ガンガン&バンバン埋め込み
そしてそして、そこに、
ローズマリー・ペパーミント・オレガノ
の、3種類のハーブを
これでもか！
と塗り込みます。
この、
ヒマラヤ岩塩
＋
ブラックペッパー
＋
3種のハーブ
を一晩【24時間】
じっくりと、寝かせて
味を入れ込み、
その後、
店主が選び抜いて…
厳選した、
3種類の醤油（濃口2種類と薄口1種類）
をブレンドし、
調味料をグラム単位で測り
味付けします。
これぞ！「天下・特製極旨醤油ダレ」で！
そして、
更に、24時間漬け込みます。
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合計:48時間にもわたる
漬け込み工程を経て、
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やっと、
煮込み作業に移ります。
火入れ温度を、
0.5℃単位で
調整して
「真空低温調理」の工程に…。
更に、じっくりと、低温で、
やわらか〜く、
【10時間】かけて煮込みます。
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ここまでで、
58時間！！！
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まだまだあります。
その後、250度のオーブンに
20分間入れ込み、
表面はパリッとさせ、
中身はジューシーに…。
味を中に「ギュっ！」と閉じ込めます。
切ると、ほんのりピンクがかった、
レア状態の…やわらか〜な
チャーシューが出来上がります。
今回のこのレアチャーシューは、
店内では、食べられないんです！
何故かというと、
58時間も…
あまりに手間暇がかかるので、
クリスマス&年末限定で、
一本物（原木チャーシュー）での
ご提供のみです。
お家での団らんや、
パーティなどで
食べてもらえるように…
お持ち帰れるように…
保存もできるように…
真空パックで
ご提供できるよう
にしました。
なので、購入してから、
冷蔵庫で2週間持ちます。
大きさも
800g〜900gと大容量。
バッチリあります！
クリスマス&年末 限定！
数量限定【20本】で、
予約販売のみ。
そんな今年の・・・
つけ麺 天下★オリジナル
3種のハーブ&ヒマラヤ岩塩使用
58時間掛けて作りあげた
『レアチャーシュー』
但し、20本しかないので、
無くなったらすみません。
こちらの申し込み期限は、
12/3（火）23:59まで
で一旦締め切ります！
店内でもお申し込みできますが、
そのお申し込みは、
こちらのサイトからも
できるようにしました。
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また、
この『レアチャーシュー』
を、
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本日:12/1（日）から、
「店内で 無料試食」
をしてもらえるようにも
しました。
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この、レアチャーシュー
食べたいですか？？！
それも、「無料で」！！！
もし、食べたかったら、
いつもどおり、
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合言葉は、
『例のヤツ下さい！』
で、お願い致します(^^)
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数に限りがあるので、
無料試食は、
【一日限定:10人迄 】
とさせて下さい！
本日:12/1（日）〜の
無くなり次第終了の
無料プレゼントです！！！
こちらでのお知らせの
このレアチャーシュー、
昨年度は、2日間で完売！
昨日の先行予約分30本は、
1日で、即日完売でした！
今回は、20本 しかないので、
無くなったらすみません。
こちらからお申し込みできます。
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さあ、いよいよ、
年末モードですね！
今年もあと、残り約1か月。
元気にいきましょうね（╹◡╹）
Your happy！My happy！