【さらなる飛躍を】
おはようございます。
つけ麺 天下 ★ オーナー 篠田仁志です。
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本日、10/8（月・祝）は、
祝日のため、
【営業致します】
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・昼:11:30〜14:30ラストオーダー
・夜:18:00〜20:30ラストオーダー
です。
宜しくお願い致します。
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「現状維持では後退するばかりである」
ウォルト・ディズニーの言葉です。
これは、商売はもちろん、
生きていくうえでも必要不可欠な
考え方だと思います。
生命は、常に進化しながら
生き残ってきました。
裏を返すと、
進化しなくては
生き残っていけない、
ということです。
生き残っていくためには、
常に進化し続けなければなりません。
仕事でも同様で、
進化を止めたときが、
後退への第一歩だと思い、
私は、走り続けています！
もちろん、
歴史や伝統、
技術・味・サービス
を継承して、
守り抜いていくことは大切ですし、
とても価値の高いことだと思います。
ですが、やはり時代に合わせて
進化し、変わり続けていかなければ、
この時代は、生き残れない。
受け継いでいくものは
しっかり受け継ぎつつ、
その時々の、
時代や時流に合わせて
進化し、変化していく。
今の熾烈な厳しい時代を
生き抜いていくためには、
とても重要なことだと思います。
「現状維持では後退するばかりである」
いつも頭に刻んでいる言葉です。
さぁ、三連休の最後ですね。
昨日、地元では、
お祭りや運動会など…
開催されています。
普段運動されてない方々は、
怪我などされてませんか？！
今日は、ゆっくり落ち着いて、
身体を休めて下さい。
そして、
つけ麺を食べに来てください。［笑］
気持ちは、若いまま。
でも、現実、身体が…
なんて、ここ最近、
私も感じてますから…（≧∇≦）
さぁ、
今日も心を込めて…
柔らかくって、
ジューシーな、
チャーシューをあったかくして…
つけ麺&らぁめん を
ご提供させていただきます。
