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Channel: 篠田仁志の飲食店繁盛ブログ 〜繁盛への道 日記~
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仁麺魚★まわり

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【まわり】

 

おはようございます😄

初代 つけ麺 仁麺魚★店主 篠田仁志 です🍜

 

岐阜は、ちょっと寒くなってきました。

秋の気配を感じます!

今日から、上着を羽織って出勤してます👕

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「視野を広くしろ」

「周りをよく見て」

と、よく言われてきました。

 

「5秒に一回顔を上げて、周りを見ろ。」など。

 

私もそうなんですが、

目的と目標を勘違いてしまうと、

いくら頑張っても上手くいきません。

  

ほとんどの人が、

目的が明確になっていないように思います。

 

だから、

目標ばかり追いかけていきます。

     

ウチの店でいうと、

「仕込みを出来るようにする」

などと言っても、

 

『何故、出来るようにするのか?』

 

その「目的は」なんなのか?

              

つまり、仕込みを出来るようにする!

でいいんですが、

何故なのかを、明確にしておかなければ、

 

たとえ、

目標を達成したとしても、

その事に対しての、喜びも少なく、

          

その次に繋げることが出来ない!

 

その仕込みを完璧にできるようになり、

達成したら、

それから、どうしたいのか?

その先の目的を先に決めて行動すると、


今は、その目的を達成する為の

中継点になります。

     

これを、勘違いすると、

いくら、頑張っても、

その先、満足する事は

ないと思います。

 

そのとき、

目的を達成するには必ず

仲間が必要になります。


応援してくれたり、

助けてくれたり、

勇気づけてくれたり、

励ましてくれたりする人達です。

 

1人だけでやると、

視野が狭くなり、

物事を俯瞰的に

見れなくなるので、行き詰まります。

 

だから、常に複数の

有力な人の意見を聞く事が大切です。

 

上司や先輩、スタッフなど…仲間にです。


1人でいると視野の狭くなって

いる事に気がつかないものです。


『ひとりじゃない!!!』🎶

 

常に、周りを見ていれば、

選択肢を豊富に持つ事ができます。


私も、常に、

視野を広くすることを意識して、

周りをよく見ていくことに心がけています。

 

きっと、目的となるヒントが沢山あると思います😊

 

今日も、仁麺魚には、スタッフが働きに来てくれます💕

 

大好きな仲間と仕事が出来て幸せです。

 

では、皆様のご来店をお待ちしています🍥

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🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
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仁麺魚 じんめんぎょ
〠501-0438 岐阜県本巣郡北方町平成5-16
TEL:058-374-5119
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[平日] 
11:30~14:00、18:00〜21:00
[土・日・祝] 
11:30~14:30、18:00〜20:30
[定休日] 月曜日【祝日の場合は翌日】&当店指定休日
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