【あれから…】
おはようございます😃
岐阜・本巣 初代 つけ麺 仁麺魚★店主 篠田仁志 です🍜
2013年。
約11年住んだ、東京から、地元: 岐阜に引越してきました🚛
もう、あれから4年かぁ〜💨
早送りで過ごして来たようで、あっという間でした。
東京では、沢山の出会いと希望を頂き、良い想い出でいっぱいでした。
温かい人達ばかりでした💕
今だに、想い出すと尽きることがありません。。。
この時の引越しは、2tロング・レンタカーで、自らでし、岐阜まで戻って来たんですが、
その間、東京の家での引っ越し作業中も、
次から次へと…
沢山の方々に手伝いやご声援に、わざわざ来てくれました。。。
また、岐阜に帰って来ても、
荷卸し作業を、元会社の先輩や同級生に、手伝ってもらったもらったのを、鮮明に覚えています。
有難う御座いました🙇
あとは、僕にとって大きな荷物も、積んできました❗️
（荷物というと怒られそうですが…笑 😝）
今の『妻』です。
僕が、ラーメン店を出すので、岐阜に…といったら、
即座に「行くっ！」と言ってくれました。
長年いた、会社も辞めてくれました。
仕事の引き続きの為、最後まで全うして、責任を果たして、来てくれました。
まだ、籍も入れてないのに…。
結婚するかわからない…
同棲の状態なのに、来てくれました。
（翌年、籍をいれました）
関東出身の彼女が、きた事も、住んだ事もない、友達も誰一人いない、岐阜に来てくれました。
やった事もない、ラーメン店を一緒に立ち上げてくれました。
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今の私があるのは、
そんな妻の決断のお陰です。
『愛』のおかげです💓
（自分で言うのは恥ずかしいですが…）
そして、沢山の方々に支えてくださったおかげです💞
恩返しをしても、まだまだし切れていませんが、
これからも…一生続けます。
そして、今、らぁめんシェフ として、
お客様に、その恩返しを、紡いでいきます。。。
『まず、お客さんが、得をして…その後に、自分が、徳をする❣️』
その信念を基に…。
週末の今日も、心を込めて…
愛を込めて…
お迎えします🍜🍥
では、皆さんのお越しをお待ちしてますっ🤗
仁麺魚★あれから…
🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
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仁麺魚 じんめんぎょ
〠501-0438 岐阜県本巣郡北方町平成5-16
TEL:058-374-5119
[営業時間]
[平日]
11:30～14:00、18:00〜21:00
[土・日・祝]
11:30～14:30、18:00〜20:30
[定休日] 月曜日【祝日の場合は翌日】＆当店指定休日
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